Börek! Zwischen Orient und Okzident aus Tierfreischnauze

Und nun gabs oberleckeren Börek:

  Mit gemischtem Salat.

  Sooo lecker!

Welche Füllung ich genommen habe? Erst wollte ich ja die Spinatsfüllung machen, aber dann hatte mein Türke leider keinen Spinat mehr. Dann habe ich angefangen die Kartoffelfüllung zu machen und mir ist eingefallen, dass ich noch etwas gefrorenen Spinat in der Gefriertruhe habe. Also habe ich den gefrorenen Spinat und auch ein paar Zucchini Stückchen in die Kartoffelmasse mit unter gemischt. Und das war so lecker! Die beste Idee die ich hatte! Werde es wieder so machen!